濰坊日報(bào)社濰坊融媒訊 為大力發(fā)展凈菜產(chǎn)業(yè)，提高凈菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平，提升城市居民生活品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)城市生活垃圾減量，逐步實(shí)現(xiàn)凈菜入城，推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，近日，濰坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、濰坊市發(fā)展和改革委員會、濰坊市教育局、濰坊市市場監(jiān)督管理局等12部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于大力發(fā)展凈菜產(chǎn)業(yè)推動(dòng)凈菜入城綠色發(fā)展的意見》（以下簡稱《意見》），這是全省地級市中率先出臺推進(jìn)凈菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行動(dòng)指南。
凈菜是生鮮業(yè)態(tài)的一種新模式，是城市發(fā)展的需要，也是居民消費(fèi)的需要，推動(dòng)凈菜上市是中央政策支持產(chǎn)地初加工農(nóng)產(chǎn)品的重點(diǎn)措施，是確保食品安全提升民生的環(huán)節(jié)之一。凈菜進(jìn)城上市已成為一種必然趨勢。
按照市委、市政府要求，我市充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢，把握市場發(fā)展方向，搶抓凈菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，按照“生產(chǎn)規(guī)模化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、流通現(xiàn)代化、配送便捷化”的思路，優(yōu)化供應(yīng)鏈，形成產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力?！兑庖姟诽岢?，利用3年左右時(shí)間，全市凈菜生產(chǎn)加工能力進(jìn)一步提升、標(biāo)準(zhǔn)化水平明顯提高、品牌效應(yīng)更加凸顯，凈菜的社會認(rèn)可度和市場占有率顯著提升，形成一條從基地到餐桌的凈菜產(chǎn)業(yè)鏈，培育年產(chǎn)值1000萬元以上的凈菜生產(chǎn)企業(yè)20家以上，培育“濰坊凈菜”品牌10個(gè)，逐步做成百億級產(chǎn)業(yè)集群。
推進(jìn)凈菜“六進(jìn)”，拓寬銷售渠道。按照先易后難、逐步推進(jìn)的原則，先行組織凈菜進(jìn)入社區(qū)、機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校、商超、市場等領(lǐng)域，形成示范帶動(dòng)效應(yīng)，提高凈菜市場認(rèn)可度。
鍛長板補(bǔ)短板，培強(qiáng)凈菜產(chǎn)業(yè)鏈。通過強(qiáng)化原料供給、生產(chǎn)加工、冷鏈物流、技術(shù)支撐、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、品牌培育等舉措，培強(qiáng)做優(yōu)從基地到餐桌的凈菜產(chǎn)業(yè)鏈。
強(qiáng)化要素保障，服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過健全凈菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作推進(jìn)機(jī)制，加強(qiáng)凈菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展用地保障，落實(shí)稅費(fèi)優(yōu)惠政策等措施，服務(wù)保障凈菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
下一步，我市將以《意見》出臺為契機(jī)，充分發(fā)揮我市農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢，搶抓凈菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，重點(diǎn)在標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、企業(yè)培育、市場開拓等方面持續(xù)加力，努力將農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢盡快轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、競爭優(yōu)勢。
進(jìn)一步加快凈菜標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。結(jié)合我市實(shí)際，加快凈菜從原料采購到加工、貯運(yùn)、保鮮等全過程標(biāo)準(zhǔn)制定和應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)凈菜生產(chǎn)有標(biāo)可依、按標(biāo)生產(chǎn)，確保凈菜產(chǎn)品質(zhì)量安全、營養(yǎng)健康，提升消費(fèi)者對凈菜的認(rèn)可度。
大力培育凈菜加工企業(yè)。鼓勵(lì)凈菜加工企業(yè)在技術(shù)研發(fā)、設(shè)備更新等方面加大投入，采取掛靠、聯(lián)合、共建等方式，與科研院所、專業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)開展合作，提高產(chǎn)品研發(fā)和品控能力。培育壯大一批規(guī)模較大、成長性較好、帶動(dòng)能力較強(qiáng)的凈菜加工骨干企業(yè)、領(lǐng)軍企業(yè)。
進(jìn)一步拓展凈菜消費(fèi)市場。先行推動(dòng)機(jī)關(guān)事業(yè)單位、國有企業(yè)食堂使用凈菜，示范帶動(dòng)全社會認(rèn)可、購買、食用凈菜的濃厚氛圍；鼓勵(lì)凈菜加工企業(yè)面向京津冀、粵港澳等高端消費(fèi)區(qū)域，積極開拓省外市場，擴(kuò)大市場占有率。大力培育凈菜出口企業(yè)，組織出口企業(yè)參加各類展示推介活動(dòng)，推動(dòng)凈菜“走出去”。
濰坊日報(bào)社全媒體記者: 王瑗/文圖
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