2月4日是世界癌癥日。
根據(jù)世衛(wèi)組織發(fā)布的信息顯示：
癌癥是全世界主要死因之一
2020年近1000萬例(或近六分之一)
死亡由癌癥導致
最常見的癌癥是
乳腺癌、肺癌、結(jié)腸癌、
直腸癌、前列腺癌
1/3的癌癥
可以通過癌癥篩查
及早發(fā)現(xiàn)、明確診斷
這些癌癥，可能是吃出來的
肝癌
如果經(jīng)常食用發(fā)霉、變質(zhì)的食物，或者使用發(fā)霉的餐具進餐，很可能會攝入致癌物質(zhì)——黃曲霉毒素，它們在肝臟中大量積累，會對肝細胞中的遺傳物質(zhì)造成損傷，進而有可能會造成肝臟癌變，最終引發(fā)肝癌。
胃癌
腌制過的蔬菜、肉類、魚類，比如咸菜、臘肉、咸魚等，所含的亞硝酸鹽含量比較高，在體內(nèi)長期蓄積，具有致癌致畸和致基因突變的作用，是導致胃癌的“元兇”之一。深受大家喜愛的燒烤類食物，同樣也含有較高的亞硝酸鹽。
注意：
胃酸分泌過多的人群、有胃潰瘍的人群，不建議過量攝入洋蔥、大蔥、香蔥、大蒜、韭菜等蔥類蔬菜。
腸癌
有的人很挑食，只愛吃肉，不愛吃蔬菜，這種挑食的習慣，不僅會導致營養(yǎng)不均衡，還可能會增加患腸癌的風險。
此外，加工肉制品在制作或加工過程中可能產(chǎn)生多環(huán)芳烴、雜環(huán)胺等有害物質(zhì)，吃多了可提升腸癌發(fā)病率，每周建議食用不要超過1次～2次。
食管癌
吃飯時如果總是吃撐，特別是晚上吃得過飽，容易引起胃食管反流，在胃酸長期刺激下，容易增加食管癌變的幾率。
這些炎癥，容易發(fā)展為癌癥
目前，被流行病學和臨床研究所證實的有以下幾類慢性炎癥：
1. 幽門螺桿菌感染導致的慢性胃炎和消化性潰瘍，與胃癌的發(fā)生是有密切關系的。
2. 乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒感染引起的慢性肝炎，也會導致肝癌的發(fā)生。
3. 在女性患者中，人乳頭瘤病毒感染引起的宮頸炎癥會提高宮頸癌的發(fā)生率。
4. 80%的胰腺癌患者都有慢性胰腺炎的病史。因此，慢性胰腺炎的病史是胰腺癌的一個最重要的危險因素。
5. 吸煙可以誘發(fā)肺炎和肺癌。
6.潰瘍性結(jié)腸炎，尤其是全結(jié)腸炎的結(jié)腸癌的發(fā)生率與正常人群相比，也是高出了很多倍。
7.口腔潰瘍的反復發(fā)作，尤其是同一部位的炎癥反復發(fā)作，也要警惕變成癌癥。
注意 癌癥發(fā)出的十種信號
身體出現(xiàn)腫塊、結(jié)節(jié)
超過1厘米、持續(xù)增大、增大迅速的結(jié)節(jié)傾向惡性可能，要特別重視。
身體持續(xù)非外傷疼痛
如果身體某個部位出現(xiàn)非外傷導致的、原因不明的持續(xù)疼痛，應去醫(yī)院查明原因。
出現(xiàn)長治不愈的咳嗽
對于久治不愈的咳嗽或痰中帶血，尤其是長期吸煙者，應警惕肺癌等疾病的可能。
出現(xiàn)不明原因的持續(xù)發(fā)燒
如果發(fā)燒原因不明，且持續(xù)存在，要警惕癌癥可能，盡早進行相關檢查。
莫名出現(xiàn)消瘦和疲乏
如果沒有主動進行減重煅煉，也沒有刻意節(jié)食，體重卻不明原因下降或進行性消瘦，或伴厭食、乏力、易疲勞等，要查明原因。
明明沒有外傷卻出血
非外傷性異常出血，比如，便血或嘔血，要注意排除腸癌、胃癌可能；咳血、痰中帶血要警惕肺癌；不規(guī)律陰道出血或非月經(jīng)期出血，可能與子宮內(nèi)膜癌、卵巢癌等婦科腫瘤有關；無痛性血尿或伴排尿困難，小心泌尿系腫瘤；非外傷鼻出血注意排除鼻咽癌可能。
持續(xù)出現(xiàn)的消化異常
如果消化不良持續(xù)存在，或伴反酸燒心，上腹悶痛不適，不要想當然認為是一般的“胃病”，要警惕胃癌或食管癌等的可能。
大便習慣、性狀狀變
大便習慣、次數(shù)或性狀發(fā)生改變(大便外形變細、大便帶膿、血、粘液等)或便秘與腹瀉交替，要警惕大腸癌。
黑痣突然增大或顏色改變
如果黑痣突然增大、或邊緣變得不規(guī)則、或顏色發(fā)生改變、或出現(xiàn)破潰出血、或灼癢疼痛、痣上原有的毛發(fā)脫落，要懷疑黑色素瘤可能。
潰瘍傷口久久不自愈
如果長時間持續(xù)不能愈合，應警惕口腔癌可能。
預防癌癥 降低癌癥風險的方式包括：
不使用煙草；
保持健康的體重；
健康飲食，包括水果和蔬菜；
經(jīng)常進行身體活動；
避免或減少酒精消費；
如果屬于建議接種疫苗的群體，則請接種人乳頭瘤病毒疫苗和乙肝疫苗；
避免暴露于紫外線輻射(這主要源于陽光暴曬和人工曬黑設備)和/或采取防曬措施；
確保在衛(wèi)生保健中安全和適當?shù)厥褂幂椛?用于診斷和治療目的)；
盡量減少在職業(yè)中接觸電離輻射。
防癌抗癌 飲食“8個注意”
主食多選全谷物
代表食品：燕麥、小米、蕎麥、玉米、藜麥
脂肪選富含不飽和脂肪酸
代表食品：橄欖油、魚、酸奶、堅果
肉類多選優(yōu)質(zhì)蛋白
代表食物：魚、蝦、大豆制品
適當補充植物化合物
代表食物：葡萄、西紅柿、藍莓
適量喝茶可以防癌
代表食物：紅茶、綠茶
果蔬占總食物的2/3
最好不要飲酒
少用煎、炸、烤方式
轉(zhuǎn)發(fā)提醒！
素材來源：世衛(wèi)組織網(wǎng)站、健康中國、人民日報、CCTV生活圈等
制圖/編輯：梁靜
責任編輯：邢敏
