焦點(diǎn)訪談：趕集趕出新感覺
來源：央視網(wǎng) 發(fā)布時間：2023-12-01 15:58:28
央視網(wǎng)消息（焦點(diǎn)訪談）：市集，是一種傳統(tǒng)貿(mào)易活動，趕集，是我國老百姓古已有之的習(xí)俗。隨著現(xiàn)代社會不斷發(fā)展，貿(mào)易形式不斷演變，市集一度遠(yuǎn)離了人們的日常生活。但是每當(dāng)逢年過節(jié)，尤其是在農(nóng)村地區(qū)，趕集仍然是一項(xiàng)重要的儀式性活動。近幾年來，在很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至是城市出現(xiàn)了一些新型的市集，利用新技術(shù)，結(jié)合新模式，推出新主題，吸引了很多百姓，特別是年輕人回歸到這種傳統(tǒng)活動中，古老市集煥發(fā)了新的活力。
每月農(nóng)歷逢一逢六，都是山東膠州里岔鎮(zhèn)趕集的日子。里岔鎮(zhèn)市集距今已有300多年的歷史，占地40畝的大集上，匯聚了生鮮、果蔬、百貨等幾百個攤位，是當(dāng)?shù)卮迕裰匾馁Q(mào)易場所。
隨著大家可選擇的消費(fèi)場景越來越多，相對單一的傳統(tǒng)市集已經(jīng)無法滿足百姓的生活需要，里岔鎮(zhèn)市集也不復(fù)當(dāng)年的熱鬧景象。
不過眼下，里岔鎮(zhèn)市集又悄然發(fā)生了變化。一些年輕的攤主不僅對著前來趕集的人叫賣，也對著自己的手機(jī)吆喝起來。
原來，他們正在嘗試新的銷售方式——直播帶貨。
黑豬養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，趙中銘家三代人都是以此為生。黑豬肉養(yǎng)殖期比普通豬肉要長，價格也相對較高，此前的銷售情況并不是太好。趙中銘是大集上最早嘗試直播帶貨的攤主之一，但是由于缺乏直播帶貨的經(jīng)驗(yàn)和技巧，最初常常是一通吆喝，賣不出去貨，也賺不來錢。
在當(dāng)?shù)?，像小趙這樣遇到困難的市集攤主不在少數(shù)。為了幫攤主們解決困難，同時也為當(dāng)?shù)厥屑_拓新路子，打開網(wǎng)絡(luò)銷售市場，當(dāng)?shù)卣鲃訝款^，與專業(yè)機(jī)構(gòu)合作，針對市集攤主免費(fèi)開設(shè)電商培訓(xùn)課程。從基礎(chǔ)普及培訓(xùn)到高階運(yùn)營管理，從拍攝剪輯到直播實(shí)操，手把手地教大集商戶掌握網(wǎng)上賣貨技巧。
經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)，趙中銘逐漸掌握了網(wǎng)絡(luò)銷售的方法，現(xiàn)在他在直播間里可以用輕松幽默的語言與網(wǎng)友互動，很受大家喜歡。直播間的熱鬧程度也不輸大集現(xiàn)場，短短幾小時的直播，點(diǎn)贊量經(jīng)常突破10萬以上。豬肉銷量也比之前好了很多，每場直播的平均銷售可達(dá)5000元。
相比其他網(wǎng)絡(luò)直播，市集上的直播有著格外接地氣的熱鬧場景，這成為了直播攤主們天然的優(yōu)勢。很多網(wǎng)友在下單購物的同時，也看到、感受到了市集的氛圍，對農(nóng)村市集產(chǎn)生了好奇。
如今的里岔大集不再是大家印象中傳統(tǒng)農(nóng)村市集的模樣了，雖然大集還在同一塊地方，但它的顧客已經(jīng)不僅僅是這些前來趕集的人。在攤主們這些直播設(shè)備的另一頭，還聯(lián)接著無數(shù)直播間里的網(wǎng)友。他們在全國各地，看直播、下單、買貨，為這個小小的市集打造了一個看不見的巨大市場。
膠東傳統(tǒng)特色的花餑餑、冒著熱氣色香味俱全的海鮮燴餅、大鍋煮的羊湯配上酥脆的千層餅，主播們想盡花樣在網(wǎng)上賣力推銷，也吸引來了各地消費(fèi)者。他們不光在網(wǎng)上買買買，還專程來到大集，想親身體驗(yàn)農(nóng)村大集的氛圍。
在為傳統(tǒng)市集打開新的銷售市場、進(jìn)行轉(zhuǎn)型的同時，也要為產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展提供各環(huán)節(jié)的支持，把產(chǎn)品提質(zhì)升級才能為市集的長遠(yuǎn)發(fā)展提供支撐。
里岔鎮(zhèn)投資60萬元，將大集進(jìn)行景觀環(huán)境整體提升，為本地農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一貼上了“里岔”這個具有標(biāo)識性的標(biāo)簽，打造起特色品牌，還為商戶解決物流需求、保障產(chǎn)品供應(yīng)，從各環(huán)節(jié)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動更多農(nóng)民增收致富。
除了通過新技術(shù)、新模式，幫助傳統(tǒng)市集突破瓶頸，打開更廣闊的市場，有些地方也在嘗試?yán)米陨韮?yōu)勢打造特色主題市集，形成亮點(diǎn)，賦予市集新的功能和內(nèi)涵。
農(nóng)歷逢單，是安徽阜陽臨泉縣長官鎮(zhèn)市集開集的日子。這里之前和里岔鎮(zhèn)市集一樣，都是以周邊村鎮(zhèn)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品交易為主的傳統(tǒng)市集，同樣也面臨著時代的沖擊。
如何讓市集重新活起來？當(dāng)?shù)卣疀Q定打開新的思路，把市集和傳統(tǒng)文化結(jié)合起來，打造一個具有地方特色的新型文化主題市集。
臨泉是著名的雜技之鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)卣疀Q定利用這個資源對市集進(jìn)行改造轉(zhuǎn)型。一個以雜技為主，輔以其他傳統(tǒng)非遺表演的文化主題市集逐步完善起來。
雜技、戲曲、評書，在市集上，這些豐富的傳統(tǒng)文藝演出亮點(diǎn)紛呈，吸引了很多游客慕名而來。
如今的長官市集，不僅僅是人們購物的場所，除了文藝表演，市集上還建起了非遺文化館、生肖博物館、拓印館等文化場所。逛大集，成了當(dāng)?shù)厝酥匾男蓍e娛樂方式。
在文化活動的帶動下，長官市集的人氣漸長，當(dāng)?shù)卣プ∑鯔C(jī)，對市集上的攤位、商品都進(jìn)行了改造和品質(zhì)提升。除了一些吃穿等生活用品，市集還引入了很多有地方特色的手工藝品和文創(chuàng)產(chǎn)品，滿足了百姓現(xiàn)在更多的消費(fèi)需求。
如今每次開集，市集平均能夠吸引將近兩萬人到訪，大大拉動了商鋪的銷量。
傳統(tǒng)文化帶火了市集，市集也給傳統(tǒng)文化提供了傳承的土壤。在長官鎮(zhèn)市集廣場上的這座雜技劇院，逢集時每天早中晚三場演出，幾乎場場爆滿。
在這里演出的雜技團(tuán)團(tuán)長尹波是臨泉本地人，出生于雜技世家，多年來一直在全國各地帶團(tuán)演出，沒有一個固定的舞臺。2020年，長官鎮(zhèn)市集邀請尹波回鄉(xiāng)到市集上常駐演出，尹波覺得一家專業(yè)的劇場對于雜技這項(xiàng)傳統(tǒng)的街頭藝術(shù)來說是一個推廣的好機(jī)會，就接受了邀請。
雖然雜技團(tuán)在市集上這個劇場的演出是免費(fèi)的，但是通過這樣一個面向大眾、非常接地氣的平臺，大大提升了雜技團(tuán)的知名度，由此贏得了很多商業(yè)演出的機(jī)會，改善了雜技團(tuán)的經(jīng)營狀況。
這種市場的認(rèn)可也讓越來越多的人開始關(guān)注雜技這項(xiàng)已經(jīng)被當(dāng)?shù)厝酥饾u冷落的藝術(shù)。在雜技劇場一旁有一家雜技學(xué)校，是由同樣從外地返鄉(xiāng)的雜技藝術(shù)家胡軍父女創(chuàng)辦的，成立以來已經(jīng)招收了二三十名想成為職業(yè)雜技演員的學(xué)員。而每到暑期，還有更多對雜技感興趣的孩子們來學(xué)習(xí)和體驗(yàn)。
自2017年打造特色主題以來，長官鎮(zhèn)市集共新增商戶240余戶，增加各類就業(yè)崗位近一千人。2022年，吸引外地游客70萬人次，增加本地居民商戶收入2400萬元。
將追求經(jīng)濟(jì)效益和推廣傳統(tǒng)文化相結(jié)合，滿足百姓的物質(zhì)文化需求，為群眾創(chuàng)造更美好的生活，這正是打造特色市集的初心和目標(biāo)。
從古到今，市集不僅是一個貿(mào)易地點(diǎn)，也是四方鄉(xiāng)鄰的休閑場所，是老百姓的生計，也是生活，有商業(yè)屬性，也有文化價值。對很多人來說，趕集都是童年記憶里很有滋有味，有地方特色的一部分。如何通過創(chuàng)新，讓這個古老習(xí)俗與時俱進(jìn)，融入現(xiàn)代生活，用現(xiàn)代技術(shù)手段更好地滿足鄉(xiāng)親們的物質(zhì)和文化需求，也為鄉(xiāng)親們創(chuàng)造更多的致富機(jī)會，這里面有著廣闊的空間可以去發(fā)掘。
責(zé)任編輯：陳曉芳
