來當“吃瓜群眾”！這里的絲瓜能生吃！
來源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時間：2023-02-11 14:36:53
濰坊日報社濰坊融媒訊 絲瓜是我們餐桌上常見的一種蔬菜，無論是做湯，還是清炒都非常美味。壽光市洛城街道斟灌城里村村民趙世祝種植了一種絲瓜新品種，叫做“蘋果絲瓜”，可以當成水果食用。趙世祝的水果絲瓜不僅帶來了可觀的經(jīng)濟收益，也帶動了周邊村民致富。
2月9日，走進斟灌城里村趙世祝的大棚里，連片茂盛的絲瓜進入眼簾，翠綠的瓜藤爬滿瓜架，趙世祝正在采摘，6畝“蘋果絲瓜”長勢良好，目前進入了收獲期。
“這是‘蘋果絲瓜’，可以當水果生吃，也可以炒菜煲湯，比較順應現(xiàn)在健康飲食的理念。”趙世祝表示，作為一個新品種，“蘋果絲瓜”也是當前的網(wǎng)紅產(chǎn)品。
“蘋果絲瓜”外形圓滾滾，胖乎乎，口感脆嫩，還帶有淡淡的甜味，是目前非常受歡迎的產(chǎn)品之一。除此之外，由于它容易種植，生長周期短，從播種到瓜果成熟收獲大概需要50天，經(jīng)濟效益是普通絲瓜的1.5倍以上。
趙世祝表示，“蘋果絲瓜”產(chǎn)量比較大，每畝產(chǎn)量在3.5萬斤左右，市面價格每斤7元-10元，普通絲瓜多在每斤5元，所以收益還是非常可觀的。目前，本村加上周邊村莊已有十幾戶村民跟他種起了“蘋果絲瓜”。
據(jù)了解，趙世祝種植的“蘋果絲瓜”供不應求，來自廣東、福建、浙江的很多客商聯(lián)系收購，因為產(chǎn)量有限，價格更是一天比一天高。“希望帶動周邊村民擴大‘蘋果絲瓜’種植規(guī)模，形成特色蔬菜的規(guī)?；N植，這樣一來種植戶的收入就越來越高了。”趙世祝笑呵呵地說。
濰坊日報社全媒體記者: 隋煒鳳/文圖
通訊員 : 劉清海
責任編輯：邢敏
