梭子蟹上市價(jià)格親民 快去嘗嘗鮮
來(lái)源：濰坊晚報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2022-08-09 09:44:52
近日，梭子蟹新鮮上市，市民的餐桌上又多了一種選擇。8月8日，記者走訪城區(qū)多處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市了解到，今年梭子蟹的零售價(jià)與往年相差不大，價(jià)格較為親民，市民可以大快朵頤了。
城區(qū)南下河市場(chǎng)，市民挑選梭子蟹。
上午8時(shí)30分，記者來(lái)到城區(qū)南下河市場(chǎng)看到，這里的海鮮區(qū)已經(jīng)被梭子蟹占去“半壁江山”，一只只張牙舞爪的梭子蟹青殼白肚、長(zhǎng)腳細(xì)鉗，肉質(zhì)十分飽滿。前來(lái)選購(gòu)梭子蟹的市民絡(luò)繹不絕。
記者采訪了解到，當(dāng)天的公蟹每斤售價(jià)15元至35元不等，母蟹每斤售價(jià)15元至55元不等。其中，中等個(gè)頭的梭子蟹每斤一般在15元至20元。還有部分?jǐn)傊靼岩恍┻m合腌漬的小螃蟹，以30元4斤的價(jià)格銷售，只為了多招攬顧客。
“我家梭子蟹都是新鮮貨，南方過(guò)來(lái)的，這個(gè)時(shí)候吃很劃算，到了中秋節(jié)價(jià)格就一天一個(gè)變化了。”攤主趙女士告訴記者，8月1日開(kāi)始，南方部分漁場(chǎng)開(kāi)始解禁，漁民陸續(xù)出海捕撈梭子蟹。她從8月3日開(kāi)始銷售梭子蟹，這幾天價(jià)格下降明顯，公蟹和母蟹100元5斤、100元6斤的應(yīng)有盡有，每天銷售300斤梭子蟹不是難題。
佳樂(lè)家超市新華店銷售的梭子蟹。
“現(xiàn)在梭子蟹價(jià)格不貴，買上幾斤回家做醬爆蟹，一家人都很喜歡吃。”家住城區(qū)帝景苑小區(qū)的劉青告訴記者，當(dāng)天她買了5斤梭子蟹，準(zhǔn)備讓一家人先解解饞。
隨后，記者又來(lái)到了城區(qū)十甲農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，攤主張先生正在將梭子蟹裝袋。他告訴記者，他家的梭子蟹來(lái)自日照，每斤25元至35元，與去年同期的價(jià)格基本持平，每天都有顧客來(lái)購(gòu)買嘗鮮，銷量比較可觀。
在佳樂(lè)家超市新華店，這里的梭子蟹分為兩種價(jià)格，活小公蟹每斤49.9元，活大公蟹每斤78.8元。“前一陣吃小龍蝦比較多，這幾天梭子蟹上市了，換個(gè)口味也不錯(cuò)。”家住城區(qū)丹桂里小區(qū)的張女士說(shuō)。
梭子蟹好吃，那么如何挑選呢？對(duì)此，記者采訪了在南下河市場(chǎng)從事了8年海鮮生意的攤主王金康。“夏天要吃公蟹，這時(shí)公蟹要比母蟹壯，秋天的時(shí)候再吃膏黃蟹肥的母蟹。挑選梭子蟹時(shí)，腹部是尖臍的是公蟹，可以用手掂一掂分量，比較重的就是好螃蟹。”王金康表示，如果市民想吃本地梭子蟹，要等到中秋節(jié)左右。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 郭超/文圖
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