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　　2月24日,安丘市凌河街道石家莊村的吳忠波一早便來村里的紅芽姜高效農業(yè)種植示范園,將一棵棵鮮嫩的紅芽姜清理出來裝箱。此時他的棚內只剩下不到一半的姜,其余的在春節(jié)期間已經被全部賣光。“春節(jié)期間最高賣到80元/公斤,便宜的60元/公斤,我出了近5000公斤姜全部銷售一空,春節(jié)后不少客戶知道消息后,也紛紛發(fā)來了訂單。”對于第一年春節(jié)售姜的“戰(zhàn)績”,吳忠波很是滿意。

　　說話間,吳忠波動作麻利地將紅芽姜從土里鏟出來,淡黃色的姜皮,粉紅色的姜芽,與普通黃姜相比,這些姜更加鮮嫩。吳忠波告訴記者,普通黃姜主要是作為調味品,紅芽姜更像是一道涼菜,口感清脆,從地里挖出來之后,既可直接食用,也可以涼拌或熱炒,吃的就是個鮮勁。

　　普通黃姜一般是秋季上市,紅芽姜往年是5月份上市,作為老姜農,吳忠波深知時間差對于農作物銷售的重要性。2021年7月,村里完成占地200畝、共60個實驗大棚的改造升級,8月進行紅芽姜種植,將紅芽姜的上市時間提前到了春節(jié)期間。

　　“我們采用的新型紅芽姜種植技術可實現(xiàn)一年兩種兩收,冬季錯峰上市,效益翻倍。目前我們的紅芽姜已經進入收獲期,畝均產量4000公斤以上,春節(jié)上市期間最貴時每公斤可達80元,現(xiàn)在價格穩(wěn)定在每公斤40元以上,除去成本后,每畝凈收益可達20萬元,一個棚凈收益40萬元,真正實現(xiàn)由畝產數量向畝產質量、畝均收入轉變,領跑高效農業(yè),助力農民增收。”石家莊村黨支部書記吳中仁說。

　　紅芽姜是凌河街道的一項特色產業(yè),今年將圍繞拉長特色農業(yè)優(yōu)勢,加快石家莊、儒林、大路2000畝三新融創(chuàng)紅芽姜基地建設,力爭年內建成1000畝,建成濰坊鄉(xiāng)村振興示范區(qū),形成點串線、線帶面的鄉(xiāng)村振興格局。