80元一公斤！紅芽姜反季上市
來(lái)源：濰坊融媒客戶端 發(fā)布時(shí)間：2022-02-27 10:31:06
濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 2月24日，安丘市凌河街道石家莊村的吳忠波一早便來(lái)到村里的紅芽姜高效農(nóng)業(yè)種植示范園，將一棵棵鮮嫩的紅芽姜清理出來(lái)裝箱?，F(xiàn)在，他的棚內(nèi)只剩下不到一半的姜，其余的春節(jié)期間已經(jīng)賣光。“春節(jié)期間最高賣到80元/公斤，便宜的60元/公斤，我出了近一萬(wàn)斤姜，全部銷售一空，春節(jié)后更多客戶發(fā)來(lái)了訂單。”對(duì)于第一年春節(jié)售姜的“戰(zhàn)績(jī)”，吳忠波很是滿意。
談起今年春節(jié)期間紅芽姜上市的收成，吳忠波很是滿意。
說(shuō)話間，吳忠波動(dòng)作麻利地把紅芽姜從土里鏟出來(lái)，淡黃色的姜皮，粉紅色的姜芽，與普通黃姜相比，更加鮮嫩。他告訴記者，普通黃姜主要是作為調(diào)味品，紅芽姜更像是一道“涼菜”，口感清脆，從地里挖出來(lái)之后，既可直接食用，也可以涼拌或熱炒，吃的就是個(gè)“鮮勁”。
普通黃姜一般是秋季上市，紅芽姜往年是5月份上市。作為老姜農(nóng)，村民們深知時(shí)間差對(duì)于農(nóng)作物銷售的重要性。2021年7月村里完成占地200畝、共60個(gè)實(shí)驗(yàn)大棚的改造升級(jí)，8月進(jìn)行紅芽姜種植，將上市時(shí)間提前到了今年春節(jié)期間。
剛出土的紅芽姜。
“我們采用的新型紅芽姜種植技術(shù)可實(shí)現(xiàn)一年兩種兩收，冬季錯(cuò)峰上市，效益翻倍。我們的紅芽姜畝均產(chǎn)量4000公斤以上，春節(jié)上市期間最貴時(shí)每公斤可達(dá)80元，現(xiàn)在價(jià)格穩(wěn)定在每公斤40元以上，除去成本后，每畝凈收益可達(dá)20萬(wàn)元，一個(gè)棚凈收益40萬(wàn)元。真正實(shí)現(xiàn)由畝產(chǎn)數(shù)量向畝產(chǎn)質(zhì)量、畝均收入轉(zhuǎn)變，領(lǐng)跑高效農(nóng)業(yè)，助力農(nóng)民增收。”石家莊村黨支部書(shū)記吳中仁說(shuō)。
紅芽姜是凌河街道的一項(xiàng)特色產(chǎn)業(yè)，今年該街道將圍繞拉長(zhǎng)特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，加快石家莊、儒林、大路2000畝三新融創(chuàng)紅芽姜基地建設(shè)，力爭(zhēng)年內(nèi)建成1000畝，建成濰坊鄉(xiāng)村振興示范區(qū)，形成點(diǎn)串線、線帶面的鄉(xiāng)村振興格局。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 李國(guó)棟/文圖
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