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　　降血壓要靠藥物，但不能否認，一些食物也被證明有輔助降壓的效果。從吃開始，學著保護血管健康，或許應該成為您的一節(jié)必修課。

　　雞蛋清

　　英國的一項新研究發(fā)現(xiàn)，吃雞蛋清可以降低血壓。雞蛋中的某些蛋白質可模仿降壓藥的作用，高血壓患者可以適當吃水煮蛋，但每天不宜超過兩個。油煎蛋經高溫加熱會導致蛋白質變性，而且攝入油超標，因此不適合高血壓患者食用。另外，高血壓患者千萬不能因此盲目補充雞蛋清，因為雞蛋吃太多會升高膽固醇，反而對身體有害；更勿擅自停藥，以免影響病情。

　　橙汁

　　橙汁富含維生素C，具有提高人體免疫力等功效。一項新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝兩杯橙汁還可以降低血壓。橙汁中的有效成分主要為橙皮苷，其還富含于茶葉、水果、大豆和可可中，具有多種保健作用。除了研究中發(fā)現(xiàn)的橙皮苷以外，橙子富含的維生素C等抗氧化物，有助減慢自由基對血管的傷害；其中豐富的鉀更有助降血壓。但是，橙汁一定要喝鮮榨的，因為超市中賣的成品含糖量高，不利于血糖穩(wěn)定。

　　紅茶

　　英國的一項研究發(fā)現(xiàn)，每天喝3杯紅茶可以顯著降低高血壓。早上喝紅茶較好，可促進體內的血液循環(huán)。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐后，因為茶葉中含有咖啡因，空腹飲用會導致腸胃吸收過多的咖啡因，令人出現(xiàn)心慌、尿頻等不適癥狀。此外，神經衰弱的人容易受生物堿的影響，不宜多喝紅茶。

　　紫薯

　　美國的一項究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩次紫薯可以降低血壓，其效果與吃燕麥一樣好，且不會導致身體發(fā)胖，適合體重超標的高血壓患者。紫薯雖好但缺少蛋白質和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃。而且，紫薯最好的吃法是煮熟帶皮吃，盡量不要用微波爐烘烤，因為微波爐的高溫會破壞其中的有效物質。此外，有黑色斑點的紫薯皮不能食用，會引起中毒。

　　海藻

　　研究發(fā)現(xiàn)，常吃海藻有助于降低高血壓，預防心臟病。因為海藻中含有有助降壓的關鍵成分生物活性肽，其作用類似于常見降壓藥。海藻類食物主要包括：裙帶菜、海帶和紫菜等。高血壓患者可以用海帶燉豆腐，對降壓有輔助作用。由于海藻的含鹽量較多，因此也不宜多吃，一周最好不超過兩次。

　　無醇紅葡萄酒

　　美國一項新研究首次發(fā)現(xiàn)，心臟病高危男性每天飲用兩杯無醇紅葡萄酒，4周之后，收縮壓和舒張壓分別降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，相當于心臟病和中風危險分別下降14%和20%?？茖W家分析指出，普通紅葡萄酒中的酒精會妨礙降壓功效，因此，只有飲用酒精含量不超過0.5%的無醇葡萄酒，才能起到一定的降壓效果。