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濰坊:建“百姓食堂”賣放心飯菜 暖胃更暖心

來源:中國(guó)網(wǎng)新山東   發(fā)布時(shí)間:2021-09-16 17:56:04

孫家社區(qū)百姓食堂


群眾到葦灣社區(qū)百姓食堂購買飯菜


葦灣社區(qū)百姓食堂

  民以食為天,吃飯是生活中的頭等大事。早上六點(diǎn)十分,環(huán)衛(wèi)工人王大姨,來到濰坊市東關(guān)街道葦灣社區(qū)百姓食堂就餐,她要了一個(gè)糖夾,一個(gè)肉包子,一個(gè)雞蛋和一些小咸菜。“早上五點(diǎn)鐘我就上崗了,忙完,就能過來吃口熱乎飯,這包子挺大,兩個(gè)管飽,包子種類也比較多,每天都能換著樣吃。”

  葦灣社區(qū)百姓食堂每天五點(diǎn)半開門,主要提供早飯和午飯,早上來就餐的基本是環(huán)衛(wèi)工人,中午是轄區(qū)老人。早上一般有油條豆?jié){、火燒、包子、脂餅、糖夾、面條、豆包等;中午是三菜一湯,每天必須有一個(gè)葷菜,雞、魚、蝦、紅燒肉、丸子等也是每天不重樣。所有飯菜,都是自己的廚師做。數(shù)十張餐桌,最多時(shí)容納近百人就餐。

  “大食堂營(yíng)業(yè)后,我天天都來吃。這里的飯菜種類豐富、干凈衛(wèi)生,吃一頓飯非常便宜,方便又放心。刮風(fēng)下雨的,也能在屋里吃個(gè)熱乎舒服的飯菜,粥也是免費(fèi)喝,感覺特別溫暖”王大姨開心地說。

  香煎黃花魚、西葫蘆炒雞蛋、土豆燉雞、酸菜魚片……一道道美味可口的飯菜讓前來就餐的社區(qū)老人連連稱贊。“這里飯菜香、環(huán)境好、離家近,菜品價(jià)格還對(duì)老年人實(shí)行優(yōu)惠,我經(jīng)常來這里吃”,在家門口就能吃上一頓葷素搭配、健康放心的美食,李大爺一說起這個(gè)百姓食堂,就笑不攏嘴。

  孫家社區(qū)百姓食堂重點(diǎn)服務(wù)轄區(qū)內(nèi)老年人,輻射小區(qū)居民、上班族等,為居民解決日常就餐問題。食堂以魯菜為主,開設(shè)自助餐臺(tái),午餐、晚餐設(shè)平價(jià)自助餐,涼菜、熱菜、炸貨、甜品、湯粥類及飲料共計(jì)三十余種,稱重自助的形式極大程度的避免了浪費(fèi)。菜品葷素搭配合理,咸淡合適,滿足大部分居民的口味和膳食需求。

  今年以來,濰坊市奎文區(qū)民政局牽頭落實(shí)便民惠民舉措,陸續(xù)在商超聚集區(qū)和社區(qū)布點(diǎn),興辦公益性質(zhì)的社區(qū)百姓食堂,解決群眾就餐難、就餐貴問題。區(qū)民政局、財(cái)政局制定出臺(tái)《奎文區(qū)社區(qū)百姓食堂建設(shè)指導(dǎo)意見》,采取“財(cái)政補(bǔ)貼、全程監(jiān)管、動(dòng)態(tài)管理”的模式,引導(dǎo)餐飲企業(yè)參與百姓食堂建設(shè),在菜品上更貼近尋常普通老百姓,在價(jià)格上更加親民,讓精品菜肴“舊時(shí)王謝堂前燕,飛入尋常百姓家”。同時(shí),充分發(fā)揮社區(qū)的組織發(fā)動(dòng)作用,引導(dǎo)市場(chǎng)主體積極參與社區(qū)百姓食堂建設(shè)和運(yùn)營(yíng),實(shí)現(xiàn)社區(qū)食堂可持續(xù)發(fā)展。

  目前,全區(qū)共布局建設(shè)社區(qū)百姓食堂15處,其中大虞街道1處、梨園街道1處、濰州路街道5處、東關(guān)街道4處、廣文街道2處、北苑街道2處,每天滿足500余名老年人就餐需求。“百姓食堂”的建立,解決了民生“食”事,讓越來越多的轄區(qū)居民享受到了“家門口”的衛(wèi)生、安全和實(shí)惠。

  一頓飯,暖胃又暖心。(通訊員 楊濤)

責(zé)任編輯:龐珂

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