這就是濰坊|重油月餅——記憶中的濰縣老味兒
來源：學(xué)習(xí)強(qiáng)國 發(fā)布時間：2021-09-02 14:37:16
這是烘焙帶來的美食，獨(dú)具酥香的表皮，包裹著萬千變化的餡料。中國每個地方，都有糕點(diǎn)的存在，然而，重油月餅是在濰城這樣的小城區(qū)里，才有的獨(dú)特風(fēng)味。一年里，重油月餅最隆重登場是在每年的八月十五。信昌糕點(diǎn)做重油月餅已經(jīng)有超過100年的歷史，傳承人李雪梅至今保留著最傳統(tǒng)的制作工藝。一直使用老配方，用最好的食材做出不變的老味道。
通訊員:葛茂麗
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