牽住“牛鼻子” 過上“牛日子”
寒亭區(qū)養(yǎng)牛達人朱志強養(yǎng)殖肉牛奔上致富路
來源：濰坊晚報 發(fā)布時間：2021-02-24 09:22:22
今年32歲的朱志強是一名地道的寒亭區(qū)固堤街道人,在外打拼幾年后,決定回鄉(xiāng)養(yǎng)肉牛。養(yǎng)殖規(guī)模從最開始的80頭牛,發(fā)展到現(xiàn)在的五百多頭,年利潤連年提高,他也靠著養(yǎng)牛過上了小康生活。2月23日,記者來到位于寒亭區(qū)固堤街道李家沿村的昌潤牧業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社,聽朱志強講述他的創(chuàng)業(yè)故事。
一天只需喂兩次,飼料以全株玉米為主
23日早上6時許,寒亭區(qū)昌潤牧業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的飼養(yǎng)員李群峰早早起床,去喂牛棚里的五百多頭肉牛。“呦呦呦……”他來到牛棚,用特殊的語言和肉牛打著招呼,肉牛聽到熟悉的聲音,趕緊探出頭來,“自覺”地排成一隊等候投喂。
“這些牛雖然不會說話,但都很聰明,一看到我就知道要吃飯了。”李群峰說著,開上撒料車將飼料均勻地撒到牛槽里。一頭牛的飼料15公斤,一天加兩次。此次加完飼料后,下午2時許再加第二次。
牛的飼料以全株玉米為主。每年中秋節(jié)前后,從周邊農(nóng)戶手里收購全株玉米,進行打碎,一年儲存2100噸。
今年55歲的李群峰是安丘人,在這里工作兩年多了,主要負責開車撒料、攪拌草料、打掃衛(wèi)生等日常維護管理工作,一天工作8個小時,勞動強度不大,干起來比較輕松。“早上撒完飼料我就打掃打掃牛圈的衛(wèi)生,再去準備下午的飼料,下午撒完料后就沒啥事了。”李群峰說,之前在安丘老家種地,兩年前和老伴一起來到這里工作,一個月下來,老兩口有近8000元的工資,比在家種地賺得多,非常滿意。
每頭牛都有成長檔案,出欄價連年上漲
上午9時許,陽光照進牛棚,吃飽了的肉牛悠閑地曬著太陽。該合作社的負責人朱志強看著健壯的群牛,滿臉笑容。
記者注意到,每頭牛的牛角處都掛著一個小牌子,上面標著序號,為了更好地區(qū)別,五百多頭牛被分成了ABCDEF六類,每類從1號到100號。“這些序號是每頭牛的記號,就像它們的名字一樣。”朱志強說,每頭牛都有自己的成長檔案,根據(jù)序號可以清楚地查到每頭牛的購買日期、購買體重、購買地點、防疫記錄等。
朱志強告訴記者,每年5月他都會進購一批小牛,以本地牛和內(nèi)蒙古牛為主。剛進購的小牛體重200公斤,經(jīng)過12個月的喂養(yǎng)長到700公斤后就可以出欄銷售了,大部分銷往江蘇、安徽一帶。經(jīng)過幾年的發(fā)展,他已經(jīng)有固定的客戶資源。
“這幾年肉牛的行情比較好,價格連年上漲,2015年我剛養(yǎng)牛時,出欄價格每斤11元,現(xiàn)在漲到了每斤18.5元,一點都不愁賣。”朱志強粗略算了一筆賬,購買一頭小牛需要15000元,以目前的行情來看,出欄一頭牛可以賣25900元,一頭牛毛利潤1萬元,再去掉人工費、飼料費等日常管理費用,一年下來,500頭肉牛的純利潤高達300萬元。
回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成立合作社,明年再增存欄量
今年32歲的朱志強是寒亭區(qū)固堤街道流河一村人,在外闖蕩了多年后,還是感覺回老家發(fā)展比較有前景。他考察發(fā)現(xiàn),養(yǎng)牛的門檻高,從事的人少,而且發(fā)展前景廣闊,政府支持力度大。2014年,他回到流河一村,并在距離本村一公里的李家沿村建起了一個養(yǎng)牛專業(yè)合作社。
剛開始養(yǎng)牛,沒有任何經(jīng)驗,朱志強從萊州進購了80頭牛,半個月后,其中的30頭牛出現(xiàn)了咳嗽癥狀。他聘請了鄰村的老獸醫(yī)前來救治,前前后后治療了一個多月,因此影響了這批肉牛的生長,出欄時體重較輕。正是這次經(jīng)歷,讓他開始跟著老獸醫(yī)學習,積攢了一些養(yǎng)殖經(jīng)驗。
“第一年養(yǎng)牛賠了不少錢,第二年又買了150頭,才開始盈利。”朱志強說。開始盈利后,他每年都在擴大養(yǎng)殖規(guī)模,現(xiàn)在養(yǎng)殖規(guī)模已達到了五百多頭,其中超三百頭牛來自內(nèi)蒙古。“內(nèi)蒙古的牛比我們本地牛長得快,長得大。”朱志強說,他計劃今年再去內(nèi)蒙古進購牛,爭取明年的存欄量達到700頭。
我市出臺各項獎補政策,擴大飼養(yǎng)規(guī)模
根據(jù)我市統(tǒng)計部門數(shù)據(jù)顯示,截至2020年末,全市牛存欄16.31萬頭,其中肉牛存欄11.46萬頭、奶牛存欄4.85萬頭。2020年,全市牛出欄11.21萬頭,牛肉產(chǎn)量2.71萬噸,牛奶產(chǎn)量17.31萬噸。目前,我市有肉牛養(yǎng)殖場戶2554家,其中規(guī)模場75家(存欄100頭以上),存欄10頭-99頭的散養(yǎng)戶1393家。
我市肉牛出欄較多的縣市區(qū)為諸城市、安丘市、青州市、昌樂縣、臨朐縣、高密市。為促進肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康良好發(fā)展,我市將加強肉牛養(yǎng)殖技術(shù)服務,加大對養(yǎng)殖戶培訓力度,提高養(yǎng)殖戶科學管理意識,并創(chuàng)新發(fā)展模式,采取“公司+農(nóng)戶”“合作社+農(nóng)戶”“訂單養(yǎng)殖”等模式,逐步擴大肉牛養(yǎng)殖規(guī)模。
我市奶牛存欄較多的縣市區(qū)為臨朐縣、寒亭區(qū)、壽光市、昌樂縣、高密市。近年來,各地不斷加大投資力度,新建奶牛牧場或改擴建標準化養(yǎng)殖小區(qū),并出臺各項利好政策推進奶牛業(yè)生產(chǎn)。2020年11月25日,濰坊市政府辦公室發(fā)文明確扶持政策:對新建或改擴建單場飼養(yǎng)規(guī)模1000頭的奶牛場,每購進1頭奶牛,市級財政一次性補貼1000元；對新建單場飼養(yǎng)規(guī)模6000頭以上(含6000頭)奶牛養(yǎng)殖場的鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道),市級財政按每萬頭每年500萬元標準給予補貼,連續(xù)補貼6年；一次性獎勵150畝建設(shè)用地指標。目前,部分建設(shè)用地獎勵指標已經(jīng)兌現(xiàn)。
濰坊日報社全媒體記者：劉燕/文
責任編輯：李曉文
