呼倫貝爾人:我們?cè)跒H坊挺好的
來源：濰坊晚報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2021-02-22 08:58:48
一提起內(nèi)蒙古呼倫貝爾,總讓人聯(lián)想到一望無際的草原和淳樸爽朗的牧民。也許你會(huì)覺得,濰坊與呼倫貝爾無論從地理位置上還是風(fēng)土人情上都相距甚遠(yuǎn),沒什么交集,其實(shí)這兩個(gè)看似無甚關(guān)聯(lián)的城市已在不知不覺中緊密連接起來。如今,在咱濰坊的呼倫貝爾人有五六千之多,濰坊早已成為他們的第二故鄉(xiāng)。2月21日,記者對(duì)“在濰坊的呼倫貝爾人”這一群體進(jìn)行了采訪。
郅麗將呼倫貝爾的好燒烤帶到濰坊
2月21日,沿著北海路一路往北,記者來到昌邑市區(qū)一家名為“蒙古軍糧”的燒烤店內(nèi),老板娘郅麗正在忙著切肉、串肉串。利落的短發(fā)、爽朗的話語,這位來自內(nèi)蒙古呼倫貝爾滿洲里的姑娘自帶一股颯爽痛快勁兒。
郅麗今年30歲,土生土長(zhǎng)的呼倫貝爾人,從小玩耍的地方是大草原,從小吃到大的是牛羊肉。2011年,郅麗投奔親戚來到濰坊昌邑,一晃已經(jīng)十年。這十年里,她在昌邑買了房子、結(jié)了婚、安了家。郅麗找了個(gè)濰坊當(dāng)?shù)匦』锂?dāng)老公,成了一名濰坊媳婦兒,濰坊成為了她下半生真正的家鄉(xiāng)。
最初來濰坊時(shí),郅麗也曾迷茫:自己身無長(zhǎng)物,如何在這個(gè)陌生的城市安身立命?一次機(jī)緣巧合,昌邑的朋友帶她去一家有名的燒烤店吃羊肉串,吃第一口郅麗就皺起了眉頭:羊肉又干又柴,嚼起來沒有香味。作為一個(gè)從小吃慣了鮮美牛羊肉的呼倫貝爾人,這樣的羊肉她實(shí)在難以下咽。
既然如此,那為何不將家鄉(xiāng)正宗的牛羊肉帶到濰坊,讓濰坊人也品嘗一下呼倫貝爾的美食?靠著自己挑剔且敏感的口味,郅麗對(duì)烤串的原材料、腌制、燒烤等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。功夫不負(fù)有心人,2018年她的燒烤店“蒙古軍糧”一開業(yè),生意就很火爆。今年她將開一家新店,占地近20畝,她的呼倫貝爾風(fēng)味燒烤真正在濰坊打響了名號(hào)。
郅麗說,燒烤店之所以叫“蒙古軍糧”,也繞不開故鄉(xiāng)情結(jié)。“在我們老家,軍糧指的是行軍途中炙烤的各類食物,蒙古軍糧是一個(gè)非常有民族特色的名字。”郅麗說,這種方式也將她的老家呼倫貝爾與濰坊緊密結(jié)合在一起。
朱艷高興的是來濰坊的老鄉(xiāng)越來越多
今年42歲的朱艷是呼倫貝爾鄂倫春自治旗人,來濰坊已經(jīng)17年。這17年里,她也在濰坊安了家、生了娃,成為一名濰坊媳婦。目前,她在鳶飛路附近經(jīng)營(yíng)一家海參店,日子過得安穩(wěn)幸福。朱艷談吐直爽利落,也是自帶草原兒女的灑脫。
朱艷說,在她的家鄉(xiāng),有夢(mèng)想和闖勁的年輕人總想出去闖一闖,看看外面的世界。23歲時(shí),她也離開了家鄉(xiāng)前往北京工作,2004年她來濰坊找同學(xué)玩兒,機(jī)緣巧合之下又遇到了愛情,從此便在濰坊安家立業(yè)。這一切都是緣分,也是命中注定。
初來乍到之時(shí),孤身一人在一個(gè)陌生的城市生活,沒有一個(gè)親人,那份孤單感讓人倍受煎熬。每每碰到呼倫貝爾老鄉(xiāng),總是讓朱艷覺得親切、欣喜。更讓她高興的是,這些年來濰坊的呼倫貝爾人越來越多,他們已經(jīng)在濰坊成為了一個(gè)大家庭。于是,朱艷干脆把自己海參店的部分空間打造成呼倫貝爾聯(lián)誼廳,老鄉(xiāng)們經(jīng)常在那里聚一聚、聊聊天,每次都覺得放松、愉悅。
“我們每次聚會(huì),聊的都是老家的一些人、一些事、一些風(fēng)土人情,總是覺得那么親切、那么溫暖。”朱艷說,這幾年來,他們老鄉(xiāng)微信群里的人越來越多,參加聚會(huì)的人也越來越多,讓這些漂泊在外的呼倫貝爾人在濰坊找到了家的溫暖。
濰坊氣候好非常宜居
吸引呼倫貝爾人前來
談起為何來濰坊的呼倫貝爾人越來越多,朱艷坦言,一方面是老家呼倫貝爾的原因,老家那邊就業(yè)機(jī)會(huì)不多,所以很多年輕人出來了。至于為何紛紛選擇來到濰坊,自然是和濰坊獨(dú)特的魅力有關(guān)。
朱艷說,來濰坊之前她曾在北京工作過兩年,那里生活節(jié)奏快、壓力大。來到濰坊后,她非常喜歡這里舒緩的生活節(jié)奏,生活比較愜意,幸福感很高,“另一方面,濰坊的人也很淳樸、很善良,在這里讓我覺得不孤獨(dú)”。
說起濰坊的魅力,郅麗最喜歡這里的氣候。她說,呼倫貝爾晝夜溫差很大,冷的時(shí)候到零下三四十?dāng)z氏度,手腳都凍麻了。由于風(fēng)沙大,女孩幾乎不能穿裙子。濰坊溫度適宜,四季分明,非常宜居,她原本風(fēng)吹日曬的粗糙皮膚如今也變得細(xì)膩了。
同樣來自呼倫貝爾的徐春潮表示,準(zhǔn)備外出闖蕩前,他著實(shí)做了一番功課。他從網(wǎng)上查到,山東是一個(gè)適合發(fā)展的好地方,便將選擇范圍縮小到山東省內(nèi)。最后,經(jīng)濟(jì)排名靠前、房?jī)r(jià)排名靠后的濰坊成為他的最佳選擇。“當(dāng)時(shí)就覺得這個(gè)城市不僅就業(yè)機(jī)會(huì)多,而且生活壓力小,是個(gè)好地方。”徐春潮說,于是,2019年他帶著老婆孩子來了,如今經(jīng)營(yíng)一家推拿店,日子過得紅紅火火。
濰坊的呼倫貝爾人
如今已達(dá)五六千人
朱艷說,隨著來濰坊的呼倫貝爾人越來越多,如今濰坊、呼倫貝爾兩個(gè)城市的交流也越來越密切。每次回老家,她都會(huì)帶濰坊的土特產(chǎn)回去,老家人很愛吃。也有老家的親戚來濰坊游玩,感受這里不一樣的地域風(fēng)情。
郅麗說,她曾買風(fēng)箏帶給老家的親戚,大家都很喜歡。“濰坊最有代表性的是風(fēng)箏,我當(dāng)時(shí)就想把濰坊的風(fēng)箏在呼倫貝爾的天空放飛。”郅麗說,她在濰坊站穩(wěn)腳跟后,也會(huì)吸引更多老家的親人來濰坊,如今她老家的弟弟已有了來濰坊生活的打算。
濰坊呼倫貝爾聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉曉表示,在濰坊的呼倫貝爾人從事各行各業(yè),其中餐飲占的比例較大,很多老鄉(xiāng)也希望將呼倫貝爾上好的牛羊肉帶到濰坊。除此之外,美容醫(yī)療、機(jī)械工程、流通商貿(mào)等行業(yè)也有涉及。目前,在濰坊的呼倫貝爾人有五六千人。
劉曉說,濰坊呼倫貝爾聯(lián)誼會(huì)每年都會(huì)舉行多次公益活動(dòng),看望孤寡老人、為貧困孩子捐學(xué)費(fèi)、資助困難家庭等。他們希望用這種方式真正在濰坊扎根,與濰坊這座城市融為一體,也真正為這座城市作出一份貢獻(xiàn)。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者：李楠/文
責(zé)任編輯：李曉文
