肉蛋菜齊降價(jià) 主婦樂開花
后肘跌破40元/公斤,預(yù)計(jì)春節(jié)期間可能出現(xiàn)反彈但幅度不大
來(lái)源:濰坊晚報(bào) 發(fā)布時(shí)間:2020-11-16 08:44:29
11月15日,記者走訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市看到,豬肉價(jià)格近期再次出現(xiàn)下跌趨勢(shì),其中后肘的價(jià)格跌破了40元/公斤,市民都挺高興。另外,雞蛋和蔬菜的價(jià)格也有所下降,市民的菜籃子終于輕快一些了。市場(chǎng)價(jià)格 肉價(jià)總體穩(wěn)中有降,后肘價(jià)格最低賣得也火
11月15日,記者走訪城區(qū)多家超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),豬肉價(jià)格相比前段時(shí)間又出現(xiàn)了下滑,尤其是后肘價(jià)格下跌最為明顯,有的跌破了40元/公斤。
在南下河市場(chǎng)生肉區(qū),五花44元/公斤、前肘42元/公斤、后肘40元/公斤,較前段時(shí)間均出現(xiàn)了一定幅度的下跌。孫家大集上的豬肉略貴,前肘44元/公斤、五花42元/公斤、后肘42元/公斤。
不少豬肉攤販介紹,自10月中旬以來(lái),豬肉價(jià)格就穩(wěn)定了下來(lái),且總體呈穩(wěn)中有降的趨勢(shì),沒有再超過(guò)50元/公斤。其中,后肘的價(jià)格下跌幅度最大,賣得也相對(duì)比較火。
在佳樂家北宮店,當(dāng)天只有后肘和五花,五花45.6元/公斤、后肘39.8元/公斤;在佳樂家新華店,前肘45.96元/公斤、五花49.96元/公斤、后肘39.8元/公斤。
后肘價(jià)格跌破了40元/公斤,讓市民們都非常高興。不少市民表示,最近幾天吃上了這一年中最便宜的豬肉,希望接下來(lái)肉價(jià)能繼續(xù)走“平民化”路線。
當(dāng)天,高新區(qū)寶通東街與惠賢路交叉口附近的一家生鮮超市正在搞促銷,后肘的價(jià)格是35.98元/公斤。店老板介紹,這是他們公司直接定價(jià),是最近一年多以來(lái),豬肉賣得最便宜的一次,當(dāng)天來(lái)買豬肉的市民絡(luò)繹不絕。正購(gòu)買豬肉的市民孫女士說(shuō),一公斤后肘的價(jià)格不到36元錢,已經(jīng)算非常親民了,她趁著優(yōu)惠,一口氣買了兩公斤,能吃一段時(shí)間了。按這個(gè)趨勢(shì),期盼過(guò)段時(shí)間,五花也能降到40元/公斤以下。
養(yǎng)殖戶 生豬出欄價(jià)格已逐漸下降,但還有盈利空間
據(jù)了解,自去年四五月份開始,豬肉價(jià)格出現(xiàn)了上漲趨勢(shì),此后一路攀高,創(chuàng)造了肉價(jià)的歷史新高。直到今年上半年,肉價(jià)還一直在高位上運(yùn)轉(zhuǎn),今年下半年以來(lái),才終于出現(xiàn)了下跌趨勢(shì)。這個(gè)過(guò)程中,最高興的當(dāng)屬養(yǎng)豬戶,即便現(xiàn)在肉價(jià)開始下跌,他們依舊還有利潤(rùn)空間。
諸城市昌城鎮(zhèn)的一位生豬養(yǎng)殖戶王先生介紹,最近一段時(shí)間,生豬的出欄價(jià)格也開始下跌了,但短期內(nèi)來(lái)看,還是有盈利空間。去年生豬出欄價(jià)格,最高時(shí)達(dá)到了40元/公斤,現(xiàn)在生豬出欄價(jià)格跌到了30元/公斤以下。
王先生說(shuō),去年肉價(jià)持續(xù)上漲時(shí),不少大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)都擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模,一些中型養(yǎng)殖場(chǎng)也增加了產(chǎn)能,如今新增的這批生豬已經(jīng)到了上市的時(shí)候,這是導(dǎo)致肉價(jià)下跌的一個(gè)重要原因。不過(guò),雖說(shuō)現(xiàn)在生豬出欄價(jià)格下跌了不少,但和往年同期相比還是高很多,養(yǎng)殖戶還有盈利空間。
安丘市凌河街道一家養(yǎng)豬場(chǎng)的工作人員劉先生表示,雖然現(xiàn)在生豬的產(chǎn)能已有所恢復(fù),但較往年相比,還是略有不足。豬肉產(chǎn)能的增長(zhǎng)是一個(gè)持續(xù)漸進(jìn)的過(guò)程,目前還沒有達(dá)到臨界點(diǎn)。今年最后這段時(shí)間,豬肉價(jià)格會(huì)出現(xiàn)一定幅度的下跌,已經(jīng)成為了業(yè)內(nèi)的共識(shí),但具體能下降多大幅度,還不太好說(shuō)。
劉先生說(shuō),如果未來(lái)一段時(shí)間豬肉價(jià)格下跌比較嚴(yán)重,養(yǎng)殖戶的出欄積極性就會(huì)增強(qiáng),可能會(huì)促進(jìn)肉價(jià)進(jìn)一步下跌。如果未來(lái)一段時(shí)間,肉價(jià)持續(xù)反復(fù),那養(yǎng)殖戶可能存在捂欄惜售的心態(tài),肉價(jià)就會(huì)相對(duì)較為穩(wěn)定。
未來(lái)趨勢(shì) 供應(yīng)量逐步恢復(fù),預(yù)計(jì)明年下半年價(jià)格正常
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部11月9日發(fā)布的信息,前三季度,全國(guó)生豬存欄量達(dá)3.7億頭,已恢復(fù)至正常年份的八成多。11月第1周,每公斤豬肉平均價(jià)格為47.03元,比前一周下降1.3%,同比下降19.9%。豬肉價(jià)格已連續(xù)兩個(gè)多月下降。
昌樂縣一家大型種豬場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人李先生分析,豬肉價(jià)格近期開始下跌,主要原因還是生豬供應(yīng)量逐步恢復(fù)。接下來(lái)供應(yīng)量還會(huì)逐步增多,不出現(xiàn)大的意外情況,生豬供應(yīng)增加的幅度會(huì)呈越來(lái)越多的趨勢(shì)。
除了生豬生產(chǎn)恢復(fù),進(jìn)口豬肉和中央儲(chǔ)備肉的投放亦增加了市場(chǎng)豬肉補(bǔ)給,平抑了肉價(jià)。數(shù)據(jù)顯示,今年1月至9月我國(guó)共進(jìn)口豬肉328.6萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)132.2%。不過(guò),這并不意味著接下來(lái),肉價(jià)就會(huì)一路下跌。
李先生分析,雖然生豬供應(yīng)已經(jīng)迎來(lái)了拐點(diǎn),但只能說(shuō)豬肉價(jià)格下跌是大趨勢(shì),不會(huì)再出現(xiàn)太大幅度的上漲。具體到市場(chǎng)價(jià)格來(lái)說(shuō),還是可能會(huì)受到需求量變化的影響,如春節(jié)期間豬肉需求量會(huì)大幅度上漲,價(jià)格也可能會(huì)出現(xiàn)一定幅度的反彈,但反彈幅度不會(huì)太大。按照目前的趨勢(shì)來(lái)看,到明年下半年,可能市民就會(huì)吃到正常價(jià)格的豬肉。
◎菜蛋價(jià)格
近段時(shí)間以來(lái)最低
當(dāng)天,記者注意到,除了豬肉價(jià)格小幅下跌外,雞蛋價(jià)格也不算高,前段時(shí)間一直高位運(yùn)行的蔬菜價(jià)格也開始下跌,市民的菜籃子輕了不少。
在佳樂家北宮店,雞蛋7.36元/公斤,比前段時(shí)間有了小幅下跌。在佳樂家新華店,雞蛋7.18元/公斤??膮^(qū)新華小區(qū)居民鄭女士表示,最近一段時(shí)間蛋價(jià)不算高,在他們小區(qū)旁邊的一些便利店里,搞促銷活動(dòng)的雞蛋價(jià)格甚至跌到了6元/公斤以下。
另外,蔬菜價(jià)格也較前段時(shí)間有所下滑。在佳樂家新華店內(nèi),6元/公斤以下的蔬菜種類不少,線茄5.16元/公斤、圓茄5.98元/公斤、菠菜3.98元/公斤、山藥5.36元/公斤、西葫蘆、黃瓜、茼蒿的價(jià)格都是5.16元/公斤,價(jià)格下跌幅度都比較大。
孫家大集上的蔬菜價(jià)格同樣較前段時(shí)間有了明顯下滑,6元/公斤以下的蔬菜種類豐富了很多,一些葉類蔬菜的價(jià)格下跌尤其明顯。家住經(jīng)濟(jì)區(qū)錦繡苑小區(qū)的劉女士說(shuō),肉蛋菜價(jià)格都是最近一段時(shí)間以來(lái)的最低價(jià),感覺挺高興。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者:趙春暉/文
責(zé)任編輯:聶臻臻