冷鏈防疫已成外防輸入關鍵關口 需納入常態(tài)化防控
來源：中國網(wǎng) 發(fā)布時間：2020-11-15 17:00:13
進口冷鏈防疫形勢復雜，絕不可掉以輕心
■ 觀察家
不能低估疫情傳播的復雜性，在防控常態(tài)化上須有打持久戰(zhàn)的準備，不能僥幸。
濟南市衛(wèi)健委日前發(fā)布消息，11月13日下午5時，該市疾控中心在蓋世物流園區(qū)冷庫貯存的進口冷凍食品及包裝標本中檢出新冠病毒核酸陽性。差不多同時，蘭州市城關區(qū)于11月13日對焦家灣冷凍廠進行定期采樣抽檢過程中，發(fā)現(xiàn)一份來自天津港冷鏈蝦的蝦內(nèi)包裝樣品核酸檢測陽性。而就在前幾天，天津接連查出冷鏈從業(yè)者感染新冠肺炎，冷鏈食品外包裝也檢出新冠病毒。
時間再往前推，自今年6月以來，遼寧、安徽、福建等10余省份，都曾在進口冷鏈食品或包裝物上檢出新冠病毒核酸陽性。這些一再出現(xiàn)的風險，表明冷鏈食品進口環(huán)節(jié)的疫情防控形勢，可能比想象的要更復雜，各方都需全力以赴，絕不可掉以輕心。
冷鏈防疫已成外防輸入的關鍵關口
在眾多進口食品中，包括生鮮在內(nèi)的相當一部分品類高度依賴冷鏈物流。而與普通物流相比，冷鏈物流對儲藏溫度有著較高要求，這也給病毒的寄生提供了便利。
中國疾病預防控制中心流行病學首席專家吳尊友就表示，即使是普通冷鏈運輸，病毒也可存活好幾周。此外，冷鏈食品進口來源較廣，從產(chǎn)地到運輸過程都可能伴隨著不可控因素。在這樣一種狀況下，結合現(xiàn)實，強化對進口冷鏈食品的疫情防控，可以說已經(jīng)成為“外防輸入”不容有失的關鍵關口。
前不久，國務院聯(lián)防聯(lián)控機制印發(fā)《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》，明確要求對進口冷鏈食品要實現(xiàn)全流程閉環(huán)管控。海關、交通、衛(wèi)生、市場監(jiān)管、地方政府及相關生產(chǎn)經(jīng)營單位的工作分工都也被逐一明確。對于這些措施和分工的落實，理應與此前“內(nèi)防擴散”一樣，確保每個環(huán)節(jié)的萬無一失。
值得一提的是，上述方案明確“凡是不能提供消毒證明的，一律不能上市銷售”，這尤為關鍵。截至目前，還未發(fā)現(xiàn)帶有病毒的冷鏈食品上市銷售，這樣的情勢，須繼續(xù)保持下去。
同時，鑒于冷鏈食品消毒、檢測的工作量大、環(huán)節(jié)多，也有必要從升級技術的角度提升目前的檢測效率和防控安全。如一些碼頭管理人員和工人建議，相關部門應組織科技人員聯(lián)合攻關，對冷鏈食品裝卸裝備進行升級換代，最大限度減少人員接觸風險；同時推廣使用紫外線燈，對凍品進行不拆包裝照射，最大限度地用現(xiàn)代科技提升疫情防控水平。這些來自防控一線的建議，或都值得參考。
需將進口冷鏈納入常態(tài)化防控體系
需要明確的是，結合當前冷鏈食品疫情風險的出現(xiàn)概率，以及全球疫情形勢仍不明朗的現(xiàn)實，不能再將進口冷鏈食品的疫情防控視為是一項“臨時性工作”，而必須將之不打折扣地納入到常態(tài)化防控體系之下，并對具體的防控措施乃至資源投入，有更長遠和周全的考慮。
比如，最大限度遏制進口冷鏈食品的風險擴散，就不能止于進口環(huán)節(jié)的消毒和檢測，后續(xù)的溯源工作同樣重要。這方面，已有不少地方作出了積極應對。如本月起，北京市冷鏈食品追溯平臺正式使用，進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品均需上傳追溯數(shù)據(jù)。此外，上海、浙江、四川等多地也上線了相應的追溯平臺。下一步，這種溯源體系理應成為各地的標配，并將運輸、市場經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)都納入體系之內(nèi)。
相較于“防人”，對包括進口冷鏈食品在內(nèi)的“物”的防控，可能會出現(xiàn)意識的放松，且它屬于某個系統(tǒng)內(nèi)的防控，在透明度以及社會感知上，也往往不及一些常規(guī)防疫措施。這勢必要求相應的防疫措施落實，要有更具針對性的監(jiān)督跟進。
當前，多地紀檢監(jiān)察機關開展了相應的監(jiān)督行動，“以強監(jiān)督促強監(jiān)管，督促相關部門層層把關，壓實監(jiān)管責任”，這作出了積極的示范。各地都應強化相關監(jiān)督保障，確保防控措施落實不掉鏈子。
從最初的主要“防人”，再到現(xiàn)在的“防人”還要“防物”，再次提醒全社會不能低估疫情傳播的復雜性、不確定性、未知性，在防控常態(tài)化上須有打持久戰(zhàn)的準備，杜絕僥幸心理，切勿放過任何一個環(huán)節(jié)的風險點。
與此同時，針對冷鏈食品疫情風險的一再暴露，也有必要有針對性地強化相應的社會防控科普，既避免普通消費者和市場主體的過度反應，也最大程度減少疏忽和漏洞?？傊?，進口冷鏈防疫必須打起精神，真正扎實扎穩(wěn)疫情防控的屏障?！蹰h蕭(媒體人)
責任編輯：沙莎
